319.鱼香茄条（第3 / 4页）

“好吃……”季兰兰连忙又夹了几筷子，塞到嘴里。

【鱼香茄条：选用怨气十足的上吊茄子，加以黑山羊子嗣和修格斯醋加入调味，精心烹饪而成。色泽鲜亮，味道浓郁，食用后可增加san值。

备注：建议零售价20分钟一盘，也可加入大锅菜售卖。】

【“鱼香茄条”已加入ECHO食谱资料库。】

他把大炒勺中的鱼香茄条倒入盘子。

条状的茄子，上面挂着浓浓的汤汁，不断的向上冒出紫黑色的气。当然并不是那种浓郁的黑气，而是淡淡的黑气，混合在热气中，显得格外特殊。

总觉得哪不对。

算了，味道好就可以，唐元不再纠结颜色的问题，深绿色看着也不错。

唐元多熬制了一会儿，汤汁会变得更加浓郁，他喝了一口，酸酸甜甜，但又不是十分腻，里面有黑山羊子嗣的咸味做中和。

【现在可以加入之前炒好的茄条，中火翻炒。】

滋啦——

“这是……”季兰兰愣没看出来这是道什么菜。

“咳咳……鱼香茄条，挂色的时候出了点问题，但味道绝对没错。”

“鱼香茄条，应该是酸甜的，咱们没有醋味的调料吧？”季兰兰惊奇的看着这盘菜，拿起筷子尝了尝。

茄条的外面那层酥脆，里面却是很软，味道酸甜，满口浓香。

她低头看了下，咬掉一半的茄条上挂着深绿色的汤汁，但在切口处依稀可以看到白嫩的茄子瓤和露出的一丝金黄色。

茄条一下锅，顿时就冒出一阵紫黑色的锅气，这些都是茄子们临死前的怨念，光是闻一闻就觉得很刺激。

【注意火候，翻炒5分钟即可，火力太大容易控制不好，使茄子的口感变老。】

“闻起来好香。”季兰兰走近后厨，她就离开了一小会儿，店长居然已经做出了一道新菜。

“你来的刚好，可以先试试菜。”

出锅。