《娇美仙妻爱上我》3.三皇丹篇 【第180章】料理对决（第2 / 3页）

最令人赞叹的是他们的传承精神，日本人有这种意识，要将祖上好不容易传到现在的瑰宝保存好，一代代传下去，这是一种很酷的想法，五千年來，神州也曾经是这么做的，把古人的知识经验和文化传给子孙，北宋大儒张横渠就曾经说过“为往圣继绝学，为万世开太平”的名句，

只是到了近现代，这种传承的意识与精神，随着世界交流的频繁化以及外国文化的冲击，已经淡化了许多，这些本该是我们引以自豪的东西，却反倒让曾经学习神州文化的大和民族继承了，他们在历史文明的保存上，比我们做得要好，

以上所述，在服部天藏身上得到了很好的体现，他做出的海鲜寿司，的确在色、香、味三方面达到了极致，看了一眼，就令人食指大动，忍不住想把它们全部吃光，

时间一分一秒过去，转眼之间，服部天藏已经接近完成自己的两道菜了，他抬头看了看对面的李逍尘，这家伙依然在以大力金刚手炖肉，居然连一道菜都沒完成，时间只剩下不到十分钟，这下他可输定了，

彻底将肉处理好，李逍尘便把它们放入砂锅里熬炖，然后再把砂锅放在临时搭建起的灶台上，但他并沒有用煤气炉点火，为了加快炖煮的速度，他隔空拍出一掌，以自己的真元为燃料，将大力金刚手的火属性发挥出來，催生出焚魔真火，

“果然妙。”秦语菲忍不住出声赞道：“大力金刚手至刚至阳，它催生出的真火与一般的火焰不同，在短时间内炖透这一锅肉，就不是难事了，真亏他想得出这个办法。”

在李逍尘专心致志以真元炖肉的时候，服部天藏也拿起了锅子，把在后來挑选过來并且处理完的鸡骨、牛蒡、鲜冬菇、独活、胡萝卜和西芹等放入其中，也用与李逍尘相似的方法，开始以自身真元作燃料，生火熬制鸡汤，

秦语菲看了他的材料，知道服部天藏做的另一道菜是海鳗鸡骨汤，这道日本料理是很常见的菜式，也并不难做，但如果做好了，就能体现出一个人的厨艺高妙，

在炖鸡汤时，服部天藏腾出另一只手，拿起切刀，熟练地把之前包好的寿司切成均等大小，其刀工快如闪电，精确无误，实在是赏心悦目，

日本文化有一个很重要的特点，日本人会精益求精，把自己所擅长的技艺升华成为“艺术”的境界，

比如茶道，日本人追求每一个细节的完美，光是看他们制作和生产的茶具，就可以从中略知一二，他们的茶具并不是只拿來泡茶、喝茶，更是作为一种雕琢的艺术品供人欣赏、收藏，

对于料理，他们同样追求极致与完美，在日本，有不少厨师是世代传承的，祖祖辈辈将高明的烹饪技艺传下來，子孙们会根据自己所处的世代，在原有的祖宗流传下配方的基础上，根据大众的口味，尝试着创新，

如果你有亲自看过那些有底蕴的厨道世家的日本人制作料理，你会对他们赞赏，从食材的初步处理，酱汁的调制，到烹饪的火候与外观的追求，他们都一丝不苟，尽可能做到完美，他们真正把做菜看成是一种艺术來对待，

反观我们自身，又是用什么态度來对待生活与工作的呢，这就是有信仰和沒有信仰的差别，