三五八 后厨（第2 / 3页）

他私底下认为，给士兵们吃这么好是完全没有必要的。这年头儿，只要是有一口饭吃，还不是让干啥干啥？反正养的这些军兵，欺负百姓有能耐，打建奴打流寇都是废物，给他们吃这么好，岂不是浪费？别的军中，士卒们每个月也就是七八斗的糙米陈米烂米，能吃个半饱儿就不错了，还想顿顿吃肉？做梦去吧！一年让你闻一会肉腥味儿就算是老天爷开恩！

但是却也不得不承认，这位董老爷，真真是爱兵如子的。

今日是新兵们第一次在食堂里吃饭，老陆是个聪明人，他固然说不出‘第一印象’这四个有概括性的字眼儿来，但是却不妨碍他明白其中的道理。是以他绞尽脑汁，要把这顿饭弄得足够丰盛，给新兵们来一个巨大的惊喜，让他们以后再也忘不了在军营食堂吃的第一顿饭！

后厨很大，足足有两丈方圆，相当于农村里头两间大屋的大小、

就在新丁们被训导官给操练的欲仙欲死，在大校场上挥汗如雨的时候，军营的食堂后厨也是一片白气蒸腾，云山雾绕的。

新兵有三百六十人，再加上军官，训导官，那就不止这些了。这些人听起来不过，也就是几百来口子，看上去也不多，大校场的一个角儿都站不满。但实际上，这些人，对于磐石堡来说，已经是很不少，这些人的衣食住行，军饷口粮，加巴加巴可算是一个很可观的数字。

别的且不说，就说这一日三餐，按照董策的要求，早晨每个人一个咸鸭蛋，一个白煮鸡蛋，三样儿小咸菜分别是咸萝卜条、腌黄瓜、咸豆子，早晨是馒头，管饱随便吃。

中饭晚饭则必须要见肉，每个人分下来的肉不得少于三两，如果是吃猪肉，是按照这个标准。若是鸡鸭肉或者是鱼肉的话，则两顿加起来，至少达到五两肉。至于吃主食吃米饭还是面食，则由炊事班来决定，说白了，就是老陆说了算。

管着好几百号儿人的吃喝，说起来，老陆手里头还是有不少权力的。真要是想捞油水儿的话，总能捞到不少，不过现在老陆可不敢动这个歪心思。他上任之前，李贵李老爷专门把他拉到一边儿好生说了一通，说董大人最恨的就是贪腐，你吃点儿喝点儿没啥，真敢往自己家里搬银子中饱私囊，说不得就得留着那些钱去奈何桥上贿赂孟婆他老人家了。

总体来说，董策给定了一个标准：半斤加八两。

也就是说，馒头油饼米饭这些主食管饱，想吃多少都行，而除了这些之外，每个人每天要达到半斤菜，三两肉，二两禽蛋，二两豆子，一两油！

如此的话，一天下来，消耗的米面就有四五百斤，其它的肉菜禽蛋豆子油盐加起来，也是数百斤之多。

当时老陆知道这个标准的时候，给惊的是是目瞪口呆，乍舌不已。

老天爷，这还是一般士卒的伙食么？放在别的地儿，就算是一般家业不那么大的地主乡绅们，一天也吃不了这么多肉，喝不了这么多油啊！算下来，这一天一个士卒光是吃饭就得多少钱？