开局一个路边摊[美食] 第63节（第5 / 5页）

一听到这话，王兰立即摇头，“我还是得当你帮厨，我还得跟你学习呢，反正我闲着也是闲着。”

周长生也附和：“自家的店，还是要自己家人来，别人我也信不过，再说，收银什么的也不累，钱收的越多，我还越高兴呢。”

以前摆路边摊的时候，周父周母去帮忙，不让周粥找帮工，那是因为心疼钱，不想浪费钱，现在开了小饭店，也不缺招帮工的钱，然而他们还是不想闲下来。他们暂时信不过别人，也想管理自家的小店，想有参与感。

周粥也理解他们的想法，就按照他们的意愿来吧。反正要是他们觉得累了，可以立即就休息。反正自家就是老板，决定权都在他们自己。

周粥点点头。

王兰捏了捏饼，这饼吃下去时很松软酥脆, 一入口就能碎，但拿着的时候却又松而不散，软而不黏。

“怎么做出来的？”她看着周粥。周粥说：“很简单……”

听了制作过程，王兰跃跃欲试，“我也试试。”

王兰按照周粥教的方法烤出春夏秋冬饼。第一次烤出来的时候, 皮很硬，味道也没有层次。再烤了几次后, 就很好吃了。虽然仍然和周粥烤出来的饼差距很远, 但已经算很高的水平。

周长生咀嚼着王兰烤的春夏秋冬饼, 说：“你现在都可以去开一家糕饼店了。”

今天周记的特色菜是春夏秋冬饼。

食客们有些新奇：

“咦？春夏秋冬饼？这是什么饼？没听说过。”

“春夏秋冬饼？应该就是春天夏天秋天冬天的饼吧？”

王兰脸上挺高兴，在周粥的点拨和教导下，她的厨艺水平提到了很高的地步，就像之前周粥说的，以她现在的水平, 是有资格去大饭店当大厨的。

王兰慢慢地搓着手, 在思考什么，过了会儿，她说：“粥粥，要不等我以后厨艺再精进一些, 饭店的事就交给我和你爸，你就安心念书，等书念完了再说。”

周粥还在念书，又要念书又要开饭店，身心都累，他们也心疼她。王兰只恨自己厨艺不能再精进些，不说能达到周粥的地步，能赶超其他人就行了，这样她就可以暂时代替粥粥做主厨，而粥粥就可以闲下来好好念书了。

周长生听到这话，也是这样说：“对，粥粥，就算你妈厨艺没你好，但以她现在的水平，钱还是赚的到的，只是没你能赚钱而已。以后你就先安心念书，饭店的事就交给我和你妈。”

周粥摇头，“也还好，不怎么累，反正如果我觉得累了的话，想休息就休息，想营业就营业。倒是你们，爸，妈，你们可以不用去饭店了，可以招帮厨，招收银员，你们就可以闲下来，不用再工作了。”