开局一个路边摊[美食] 第66节（第1 / 5页）
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“嘿，这见鬼的冷天气，吃碗酸辣粉或者酸辣鸭血粉丝汤最好了，今天周记有酸辣鸭血粉丝汤，正合我意！”
“对对对！冷天气吃一碗酸辣鸭血粉丝汤，贼爽！”
酸辣鸭血粉丝汤上桌，食客们不再继续摆龙门阵，纷纷拿勺子拿筷子。
碗里，晶莹细腻的粉丝泡在浓鲜的汤里，浅褐色的鸭血堆积在粉丝上，黄亮的豆皮一丝丝地交缠着粉丝，翠嫩的青菜浸润着汤汁，而汤汁上漂浮着绿绿的葱花。
缤纷的色彩冲击着视觉，直教人口水直流。
“吃什么？”
“酸辣鸭血粉丝汤。”
周粥把姜蒜末，泡椒小米椒干辣椒等下锅爆香。爆香之后，倒入之前就处理好的酸菜，接着加水。
锅里的水咕噜咕噜沸腾，辛香和酸香不断地融合，渐渐融合成浓郁勾人的香味。
而这时候，周粥把处理好的鸭血放入沸腾的锅里。鸭血入了锅，暗红的颜色很快变浅。
来不及用勺子去舀汤，直接凑近碗边，就着碗边，呼噜一下，吸溜汤汁。热热的汤汁滚进口腔，咸，鲜，酸，辛，辣，各种味道在味蕾上搅动。
一下子刺激得味蕾颤栗，胃口大开。
急急地去夹鸭血，鸭血却软嫩得不得了，直接在筷子上断成了两瓣。只得用勺子去夹，然后送入口中。
滑滑的鸭血鲜软爽口，质细腻柔滑，像是在咀嚼q.q糖，又滑又软又嫩，一不留神就会从嘴里溜下去，溜进喉咙里。
“老板实在，这鸭血一吃就不像外面些店里的假鸭血，外面那些假鸭血粗糙得很，吃起来一点弹性都没有！”
大概两三分钟后，周粥把粉丝和豆皮一起加进锅里。
粉丝和豆皮一点点软化，融进了咕噜咕噜冒泡的汤锅里。
最后加入青菜，青菜烫了烫，至断生，酸辣鸭血粉丝汤就可以出锅了。
把酸辣鸭血粉丝汤装入碗里，撒上几粒葱花。
王丽娴端起酸辣鸭血粉丝汤，忍着分泌的唾沫，把酸辣鸭血粉丝汤端给客人。