开局一个路边摊[美食] 第168节（第2 / 5页）

锅里的蒜子和青红椒圈周粥逐渐被炒香，这时候周粥把南瓜倒锅里，加水加盐加酱油加耗油，开大火，让南瓜在锅里慢慢地煨炖。

煨炖到汤汁收干，周粥给南瓜勾芡，撒上葱花，接着翻炒几下，立即将南瓜出锅装盘。

井浩没有吃过红烧老南瓜。这是他第一次吃红烧老南瓜。他看了看盘子里金黄油亮的南瓜，喉结上下不停地滑动。

然后去夹起一块南瓜。勾过芡的南瓜表层融着浓稠的芡汁，夹起南瓜时，上面的芡汁往下滑动，浓浓的剥离感让人心一跳，唯恐失去这香浓的汁水，于是立刻去用碗接住。

牙齿轻轻一碰红烧过的老南瓜，软滑的芡汁带着浓郁的酱香从牙齿底下溜进了口腔四处。这酱香里包含了南瓜的清糯、蒜的辛鲜、青红椒的尖辣，哗啦啦地在味蕾上倾泻着丰富的香味。

“红烧老南瓜？”

“嗯，没做过，我试试。”

此时南瓜差不多炸熟了，周粥将南瓜捞出来沥油。王兰看了看正在沥油的南瓜，然后用筷子去夹了一个。

没有加过任何调料的南瓜只有南瓜原本的甜味，外表是起酥焦脆的，里面是软软糯糯的。吃起来口感极好。

她想起身旁的井浩，又去拿筷子给井浩夹了一块。

口腔被酱香所侵袭时，软糯的南瓜悄无声息地贴在了舌头上，被炸过的南瓜带着微微一点的脆，但主要是软糯的，软糯的口感很绵长，透着瓜果的原味香甜，入口即化。

井浩不觉地闭上双目，脑海里出现了郁郁葱葱的南瓜叶子。

南瓜叶子里，隐隐约约长着青绿的小南瓜，渐渐地，小南瓜逐渐变大，颜色逐渐变黄。

最后褪去了南瓜皮，金黄色的瓜肉露了出来。接着露出来的是同样金黄色的瓜瓤，一丝一丝的瓜瓤挤得紧密，像细细的金条挤在了一堆，瓜果的芬香挤压出来，一股一股往外钻，往人的嘴里钻。

井浩眼睛亮亮的，将炸南瓜吃进去，然后竖起大拇指，“好吃！”

王兰说：“你这南瓜就抹了些生粉，然后下油锅炸，炸出来的南瓜块不用再去烹饪，就这么吃着也很好。”

周粥说：“再烹饪一下会更好吃。”

说着她在油锅里下蒜子，蒜子炒出虎皮之后，她在锅里加入青红椒圈。

她动着锅铲，晃着锅，动作娴熟利落，十分富有节奏感。井浩看着她，睫毛微微一眨动。