开局一个路边摊[美食] 第194节（第2 / 5页）

周围食客赞叹连连：

“周记的过桥米线，就是过桥米线的天花板。”

“是的，简直就是过桥米线的天花板！”

赞叹声此起彼伏，周长生听着食客们的话，笑了笑，继而唆了口米线。原本是吃了饭才过来的，但是食客们吃的太香了，他没忍住，让周粥给他做了一碗。

来结账的食客见他吃着过桥米线，艳羡不已。怎么自己就没一个周厨神这样的女儿呢？要是自己是周老板那多好啊，想吃特色菜就吃特色菜，想吃周厨神的手艺就吃周厨神的手艺……这简直，塞神仙啊。

与此同时，终于排到队的米其林评审员也入了座。

当热腾腾的过桥米线端上来时，他微微滞了滞。

浓白微黄的汤底冒着浓烈鲜味，热汩汩的汤表面上漂浮着黄灿灿的晶莹的光，晶亮的盈光里，堆积着雪白的米线，油润的肉，青绿的蔬菜。

并不是特别鲜艳的色泽，却给人一种活色生香的视觉冲击感，只让人禁不住垂涎三尺。

评审员用汤匙轻轻舀起汤，送入口中。

他羡慕嫉妒恨地注视着周长生。周长生唆了口米线，说：“结账吗？”

“是的。”食客结着账，忽而道：“周老板，您怎么不招个收银员什么的，自己也轻松些。”

周长生笑道：“我反正闲着没事做，也闲不住。”

早先周粥就说过让他和妻子不用再在店里忙活，又不是没钱请员工，但他和妻子都不愿歇下来。妻子是想一直待在后厨里跟着闺女学厨艺。

而他，一是因为的确闲不住，二是待在饭店里，随时可以吃到粥粥做的饭，还有，听到食客们的夸赞和看到食客们满足幸福的笑容，他很有成就感，食客们给了他心理上的满足和愉悦。

热乎的汤汁里包含着米线的清弹口感、鸡鸭猪骨鱼片的鲜醇，蔬菜的清新，热汤滑进喉咙，下入肚腹，口腔里留有微微清凉的薄荷清凉，压下了鸡鸭油的咸腻。

这一口汤下去，似乎一整天的疲惫就此消失，浑身轻松通畅起来。

评审员呆若木鸡。

单只是这汤，就已经是上乘至臻之美味。

他快速回神，快速喝汤吃米线。