在年代文里当厂长 第107节（第3 / 5页）
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实际上进行猪肉加工并不复杂，而多了这么一点点工序，价钱就不一样了。
她果然是坐拥金山而不自知！
钟厂长看着南雁神色从紧绷到放松脸上挂笑，忍不住问了句，“想到了什么好事？”
“我想起了我在国外吃的猪排和烤肉，等回去后我给您做一堆外国人吃的饭，厂长你来点评点评怎么样？”
“你确定？”
显然金华火腿和南雁设想的火腿肠还有不小的区别，不过从火腿厂这边倒也得到了一些有用的消息。
金华这边也有做火腿肠，只不过相较于火腿而言，火腿肠在国外就没那么受欢迎。
“他们似乎更喜欢熏制、风干口味，你要是想要做猪肉副食品，可以往这个方向试试看。”
南雁回去的路上在想这事。
因为陵县本地没有矿山的缘故，实际上连个高点的小山头都没有，包装用的罐头都是从别的地方调过来的。
这有啥好不确定的？
不就是做个饭嘛。
钟厂长思索了下，“老骆跟我说姚知雪跟他说，你上次做什么酱油米饭，结果米饭比锅底还黑。没冤枉你吧？”
南雁：“我说是手滑，您相信吗？”
作者有话说：
如果再做猪肉副食品，还要考虑产品包装。
做熏肉火腿的话有点麻烦，倒不如直接做点培……
做培根多简单呀。
过去肉联厂基本上都是把猪肉按照部位切割好，出口出去再不管其他。
根本谈不上搞什么加工。