第83章 原来是北极熊咖啡厅（第3 / 3页）
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关于店名，目前大家都还没有太好的想法。苏乐提出先沿用北极熊的名字，只是稍作修改，称为北极熊餐厅。
因为北极熊咖啡厅名声在外，先利用一下品牌价值，同时又强调现在的侧重点不是咖啡了。在没有想到更好的店名之前，是比较稳妥的过渡方案。
不过这样的餐厅或者面包房也到处都有，特色稍显不足，怎样才能形成其他餐厅无法模仿的特色呢……
“我真没有听过，纾兰姐的饭菜那么好吃，哪有机会到外面吃东西啊？！不过北极熊咖啡没有听过，北极熊冰柜倒是听过。哈哈~”苏乐开起玩笑来。
“其实北极熊咖啡就是房东开的，房东本人是个高富帅，因为找到了年幼时失散的母亲和兄弟，所以要回国很长一段时间，这才决定通过朋友转让几年的经营权。”罗宾说道。
“那也不能这么便宜啊？！另外除了转让费，租金也是不贵的。”苏乐感叹道。
“这都是有原因的，房东本以为很快就会回到中国……不过母亲身体不好，所以房东希望在加拿大那边多呆几年，是临时决定将这么好的店出租的。要求不能大规模改变原有的样子，一切出租和装修事宜也由这边的友人负责。碰巧这位房东的朋友对麦克斯特别有意思，所以价格才低得离谱。”
“那可得好好谢谢这位朋友了。”
“这位朋友也长住在宁海市，经营一家酒吧。有时间的话，我带你去坐坐。”
…………
罗宾带着苏乐仔细参观过后，又经过反复多次讨论，基本确定了经营方针。
由于继承自北极熊咖啡厅，基本没有任何改动，所以刚好就按主厨麦克斯的想法，继续作为一家西餐简餐店经营。
只不过原来是偏重于香浓的咖啡，重新开业后，变得更偏重于美味的面包蛋糕而已。咖啡虽然还有，不过种类大大缩减了。