大唐探幽录 第60节（第2 / 5页）
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老朱头每次煮食蛤蜊，都要先取一碗清汤给阿弦喝，那汤色乳白，如玉液琼浆。
阿弦接过来，喜滋滋喝了口，从舌尖到心底都通畅了，正要一口气喝光，忽然想到里头的英俊，便举着碗入内。
英俊正闭眸静思，忽地嗅到一股很淡的暖意，醺醺然，想不出是什么气息。
他停了停，问道：“你做什么？”虽目不能视物，却能感觉阿弦正靠在跟前儿，不知在作弄什么。
阿弦道：“阿叔，你喝过蛤蜊汤没有？你尝尝看，可好喝了。”
作者有话要说：
其实有一个场景很适合上章的书记，你们感受一下~
书记：我不是单指欧家，而是求情的每个人，都是垃圾！
第49章 百味之冠
窗外传来老朱头沙哑的嗓音, 悻悻地哼道：“那你就在里头听他说话就得了, 也不用吃饭了。”
英俊欲摇头，却又打住：“不知道。”
阿弦道：“不记得不打紧，你尝尝看。”
英俊正要拒绝，嘴唇上已经碰到一物——却是碗沿，那孩子仍在热心哄劝：“你尝尝看，一定会喜欢的。”
英俊沉默，过了会儿，才慢慢地抬手，摸索着将碗接过去：“我自己来。”
阿弦忙跳起来，跑了出去, 老朱头正端着一碗汤，站在门口, 见她出来，便递过去：“先喝着。”
蛤蜊有“天下第一鲜”之称, 又叫“百味之冠”，非但是至味，且有药用之能，《本草》里说，它味咸，大寒, 无毒。有滋阴利水，消渴软坚等功效, 煮食最佳。
豳州这地方靠海, 海鲜自然层出不穷，蛤蜊颇多，价格便宜，正是老朱头最爱用的一种食材。
有时蛤蜊忒多吃不了, 老朱头大量采购，煮熟取肉晒干，用油纸包起来放在柜子里，留着以后细水长流地吃。
蛤蜊煮熟后的头道浆汤是最鲜美的, 什么调料都不必放，因产之于海，天生有一种微微地鲜咸，喝之似能去忧，若贸然加盐等物，反会破坏了它的天生自然之味。