（103）鱼汤技巧（第2 / 4页）

郁葱巡逻了一圈，又提了几个建议，之后看时间差不多了，就准备去食堂给帮忙。

哥哥正好这会儿有体育课要上，不能过来帮她干活。

公社送来一大桶的杂鱼。

杀鱼，她才不干，倒不是不会，而是嫌血腥。

于是，就让两位师傅处理干净，由她来负责做。

她背着手手，走在中间，昂着脑袋看向围墙，举手投足间比郝校长还有派头。

“郝校长，咱们学校这圈围墙不算高，建议上面插上一圈碎玻璃，以免外人攀爬进来侵害学生。”

“郁老师考虑的是。”郝校长一看还真是，道“疏忽了……”

郁葱微微颔首。

保护学生也是保护她自己，感觉那些人会疯狂报复她。

学校食堂的油非常紧俏，但没有油，也难不住她，直接用鱼肚子里的鱼油烧锅。

凑合着把鱼煎的两面微黄后，就开始用水煮。

做鱼也是有讲究的，那就是水下锅后，在水没烧开时，不能动这些鱼，这样就不会有腥味。

水开后用火慢慢煨，让汤汁越来越浓稠，再挑拣些葱姜蒜放里面。

她又看向外面围着的那圈藏。

此处正是贺东晖与那些社会闲散人员，最爱聚集的地方。

因为距离破屋不远，她有时就和牛牛从这出去，上次也是这么听见狗妈凄惨哀嚎的。

“咱们学校只有一个看门的大爷，人力有限，不如把后门直接锁上，让师生们走前门。”

“有道理。”郝校长感觉也有道理，直接告诉看门大爷，暂时这后门就不用开了。