第一百二十六章 添新菜（第2 / 3页）

峰告诉他们，卤肉的秘方不可示人，酸烂肉的做法也要保密。三人心领神会。他们做这些的时候，小娥很自觉的没有参与。

小娥的识趣和聪慧，得到他们的欣赏。小娥自己也明白分寸，肖家兄妹太好了，本来发工资，发奖金，发衣服已经很了不得了，现在还每天再给两块钱，那么一个月下来加上三十六的工资，自己一个月就是九十六块啊。

这个月即便不是满月，但从今天算，自己也要七十块啊，矿上一个工人才拿多少！小娥感恩戴德，一看肖家兄妹出新菜，就赶紧跑到隔壁剥蒜剥葱削土豆皮去了。

肖峰品尝完新做的酸烂肉，觉得三个人做的酸烂肉都完美过关，就笑着说道：“这样就可以了，这个菜一加，你们就忙了，我要赶紧再找几个服务员。”

肖峰知道自己的店虽然小，但是一到饭点的忙碌还是很可怕的。因为工人都是在那个点吃饭，哪怕是加一个炒菜，也会让人觉得像打仗。

“你傻啊，一个月三千，你存下来做嫁妆不好么？肖卫一个月有三千，上大学不是有钱了吗？爸妈和家里有我，你安心拿上。再说了我给你们的可不是三千，这个三千是基本 ，以后随着营业额增加，这个钱只会更多。所以我给你们，是让你们更加用心的经营，当成自己的店经营。”肖峰笑着说道。

姜大山几个连连点头，自己所得的，应该是世上最高的工资了。

肖卫也是点点头，说道：“哥，我一定会考上大学的。”

“嗯，我会赶紧招新人，你一天也就有时间学习了。但是，这新人你要带，账本你要盯着。进货你也要盯着，直到把他们三都盯出师。”肖峰给弟弟叮嘱。

肖峰知道弟弟的能力，心里的账本清楚地很，姐夫和妹妹都不及肖卫。

“酸烂肉论斤卖，肖卫你去供销社买个台秤。”肖峰吩咐。

肖卫买了秤回来，问肖峰：“哥，这酸烂肉一斤卖多少钱？”

肖卫点头答应。

肖峰乘着还没有到营业时间，给二姐夫和肖卫肖芸教卤肉的做法，并且告诉他们卤肉的卖法。

当天，他们卤肉十斤，肖峰又教会三个人做酸烂肉，无非就是卤肉加上粉条和酸菜，主食馓饭。

在这个地界上，唯有这个菜不缺食材，在这个季节刚好做，吃起来经济实惠，摆上桌请客大气，自己家吃也解馋，肖峰知道，酸烂肉只要一推出，就会风靡清苑县，以后也会畅销到省城甚至更远，但是清苑县的酸烂肉会是最地道的。

等三个人都学会之后，肖